O Nas

Zgodovina

Miroslav Roter starejši -

Temelji družinske pekarske tradicije

Družinska pekarna Roter iz Šentruperta ohranja skoraj stoletno tradicijo, ki sega v leto 1923, ko je Miroslav Roter starejši postavil svojo prvo pekarno.

Začetki so bili skromni – kruh je najprej dostavljal peš in s kolesom, kasneje s konjsko vprego. Ker je bilo vse delo opravljeno ročno, je kot pravi inovator sam razvil in postavil prvo štajersko peč ter izdelal lasten mešalni stroj.

Po specializaciji v vzhodni Nemčiji se je vrnil z novimi pekarskimi recepturami, ki jih v pekarni ohranjamo še danes. Pekarno je nato postavil ob regionalni cesti Maribor–Ljubljana, kjer se nahaja še danes.

Tehnološki preboj in širitev

Miroslav Roter mlajši –

Naslednik družinske obrti je bil Miroslav Roter mlajši, ki je pekarno prevzel leta 1962. Tudi on se je odpravil v Nemčijo na specializacijo, kjer je spoznal nove tehnike in tehnologije peke. Ob vrnitvi je uvedel prve stroje, kot sta delilni stroj in stroj za zavijanje testa, kar je močno olajšalo delo in povečalo produktivnost.

Pekarna je v tem obdobju postopoma širila svojo ponudbo, a kljub modernizaciji ostala zvesta tradicionalnim metodam peke. Pod njegovim vodstvom so pridobili tudi prvi kombi Volkswagen, kar je omogočilo hitrejšo in učinkovitejšo dostavo pekovskih izdelkov.

Vanek Roter –

Mladost, vztrajnost in podjetniška rast

Zaradi nepričakovane smrti očeta je Vanek Roter že pri 18 letih prevzel vodenje pekarne leta 1983. To obdobje je bilo izjemno zahtevno, saj je moral kljub mladosti voditi podjetje in ga prilagajati spreminjajočemu se trgu.

S trdim delom in predanostjo je razširil proizvodnjo, posodobil opremo ter začel razvijati lastno maloprodajno mrežo. Leta 1995 je pekarni dodal prvo trgovino na drobno, ki se je kasneje razširila na več poslovnih enot. Z razvojem slovenskega trga je bilo potrebno prilagajanje novim potrošniškim navadam, zato je pekarna postopoma uvedla tudi večjo izbiro pekovskih izdelkov in slaščic.

Marko Roter Grlica –

Inovacije za prihodnost ob spoštovanju tradicije

Aprila 2021 je pekarno prevzel Marko Roter Grlica, ki kot četrta generacija nadaljuje družinsko tradicijo. S pogledom v prihodnost in spoštovanjem do tradicije in zaposlenih uvaja nove izdelke in si prizadeva za razvoj in kvaliteten napredek podjetja.

Pod njegovim vodstvom je pekarna začela s proizvodnjo domačega sladoleda, narejenega brez predpripravljenih sestavin, ponudbo več kot desetih vrst vsakodnevnih svežih sendvičev, ter razširila linijo testenin, slaščic in narezkov. Njegova vizija je pekarno popeljati v prihodnost s kombinacijo kakovostnih sestavin, inovativnih izdelkov in raznovrstne ponudbe. Prizadeva si za razvoj trajnostnih praks in ohranjanje vrhunske kakovosti, zaradi česar pekarna Roter ostaja sinonim za domačnost in tradicijo.

Marko Roter Grlica –

Inovacije za prihodnost ob spoštovanju tradicije

Aprila 2021 je pekarno prevzel Marko Roter Grlica, ki kot četrta generacija nadaljuje družinsko tradicijo. S pogledom v prihodnost in spoštovanjem do tradicije in zaposlenih uvaja nove izdelke in si prizadeva za razvoj in kvaliteten napredek podjetja.

Pod njegovim vodstvom je pekarna začela s proizvodnjo domačega sladoleda, narejenega brez predpripravljenih sestavin, ponudbo več kot desetih vrst vsakodnevnih svežih sendvičev, ter razširila linijo testenin, slaščic in narezkov. Njegova vizija je pekarno popeljati v prihodnost s kombinacijo kakovostnih sestavin, inovativnih izdelkov in raznovrstne ponudbe. Prizadeva si za razvoj trajnostnih praks in ohranjanje vrhunske kakovosti, zaradi česar pekarna Roter ostaja sinonim za domačnost in tradicijo.

KDO NAM ZAUPA?

Lokalne privat trgovine v savinjski regiji, ene izmed njimi so:



Menica Čas

Mesarstvo Jure

Kz Gotovlje 

Lesmat d.o.o

Fiš d.o.o

Kz Trebnje-pokrite 90% živilskih poslovalnic

SEZNAM POSLOVALNIC

Dobrodošli v naših trgovinah v Šempetru in Polzeli

Our impact

ON THE PLANET